Elk jaar vraagt het magazine voor mannen Ask Man, welke internationale steden het aantrekkelijkst zijn om te vertoeven, vorig jaar was het nog Barcelona die de top vijf veroverde. Dit jaar valt Barcelona minder in de smaak, wat mij overigens een raadsel is, maar de Spaanse hoofdstad Madrid wist wel de vierde plaats te vertegenwoordigen met New York als winnaar. Er werd gekeken naar zeven factoren, ben zelf zo vrij geweest om de waarde volgens Casa Archidona eraan te hangen...
weer ****
kosten levensonderhoud ****
mogelijke dagbesteding ****
nachtbesteding *****
werkgelegenheid *
datingsscene ****
buitenleven ****
* = beroerd **= onder de maat ***= goed genoeg ****= overtreft de verwachtingen *****= ver boven verwachting
Het zal ongetwijfeld aan de huidige werkgelegenheid hebben gelegen, dat Madrid is blijven hangen op de vierde plaats, want ik kan je zeggen wie heeft New York nodig, als Madrid onze European City is That Never Sleeps? Van 's morgens tot 's morgens is er altijd 'ambiente' en wat te beleven, men lijkt weinig waarde te hechten aan schoonheidsslaapjes, de Madrilenen kennen geen moment van stoppen, slechts een enkeling zal de kraaienpootjes recht trekken met de siesta. Nee, een Madrileen zal niet zo snel voor middernacht slapen ook niet als hij de volgende ochtend weer fris en fruitig op het werk moet verschijnen.
En dames...Madrid is niet alleen leuk voor de heren!!
La Feria de Abril Sevilla, wordt gehouden in de Andalusische hoofdstad van Sevilla. De Feria begint normaal gesproken twee weken na de Semana Santa, Heilige Week of Pasen.Het festival dateert uit 1847, oorspronkelijk georganiseerd als een veemarkt door twee raadsleden, Jose Maria Ybarra en Narciso Bonaplata. Koningin Isabel II stemde in met het voorstel en op 18 april 1947 werd de eerste Feria gehouden in het Prado de San Sebastian, aan de rand van de stad. Na de opkomst van de eerste drie casetas van de hertog en hertogin van Montpensier in 1920 veranderde de Feria zoals we die als de dag van vandaag kennen.De Feria begint officieel om middernacht op dinsdag, en duurt zes dagen, eindigend op de volgende zondag. Maar vaak zijn er al activiteiten op de zaterdag voor de officiele opening.Het feest begint met het ontsteken van de duizenden lampionen op zondag 12 uur middernacht, vervolgens is er elke dag een optocht van traditionele huifkarren en ruiters, die hun weg vervolgen naar de arena La Real Maestranza, waar men de stierenvechters en fokkers ontmoet. De mannen en vrouwen zijn gekleed in traditionele kostuums zoals “traje corto” (een kort jasje, een strakke broek, laarzen en hoed genaam “Cordobes”) voor de mannen en de “faralaes” of “trajes de Flamenca” (flamenco stijl jurk) voor de vrouwen.Gedurende de Feria de Abril, is het uitgestrekte festivalterrein tot aan de overkant van de rivier Guadalquivir, volledig bezet met casetas ( gedecoreerde tenten die speciaal worden opgezet voor de Feria). Deze casetas behoren tot vooraanstaande families van Sevilla, groep vrienden, clubs, beroepsorganisaties of politieke partijen. Op de plaats van de hoofdingang van het terrein wordt elk jaar een grote poort opgebouwd. Het is elk jaar een ander ontwerp. Vanaf ongeveer negen uur ’s avonds tot zes of zeven uur de volgende ochtend vind je er een feestende menigte, die natuurlijk de “Sevillanas” dansen, de Jerez sherry of manzanilla wijn drinken en tapas eten.Hoewel de toegang tot de feria, welke s'avonds plaatsvindt in veel gevallen uitsluitend toegankelijk voor leden en genodigden, is het meer dan de moeite waard om de feria de Abril te bezoeken.
Zoals Uko en Lieve heel goed opgemerkt hebben, eigenlijk zijn de buñuelos een soort van oliebollen. En wat heb ik die gemist dit jaar met oudjaar in Spanje, wekenlang ervoor had ik al trek in een heerlijke oliebol met krenten en rozijnen met veel poedersuiker en al helemaal mijn zo geliefde appel beignets, volgend jaar maak ik ze gewoon zelf thuis..Nederlandse keuken is toch zo slecht nog niet=) Basisrecept buñuelos voor 4 personen
Benodigdheden: -iets minder dan 2 deciliter water -1 kopje bloem -5 eieren -1/2 kopje olijfolie -olie om te frituren
Bereiding: In een steelpan het water verwarmen met een half kopje olijfolie en wanneer het begint te koken, voeg je al roerende, de bloem langzaam toe.Neem de pan van het vuur en vervolgens de eieren een voor een toevoegen. De volgende ei pas toevoegen indien het ei volledig in het deeg is opgenomen. Met behulp van twee lepels maak je de vorm en bak je de beignets in de hete olie. Je kan ze ook in de vorm van een donut maken met je handen zoals te zien in Casa Archidona Report Short Movies 'The Spanish Dream'. Laat ze vervolgens uitlekken op absorberend papier. Buñuelos heb je in alle vormen en smaken. Als je meer van zoetig houdt, bestrooi je ze met suiker of doop je ze in chocolade etc. Ben je meer een hartig type, bestrooi dan met zout of kaas, laat je creatie de vrije loop zou ik zeggen, zo heb ik in sommige restaurants de buñuelos gezien gevuld met truffel. Eet smakelijk!
Rock in Rio is een muziekfestival georganiseerd door de Braziliaanse zakenman Roberto Medina en werd voor het eerst gehouden in 1985 in Rio de Janeiro. Sindsdien vonden er, in 1991 en 2003, nog twee edities plaats in Rio de Janeiro. Zowel in 2004 als in 2006 werd het festival in Lissabon gehouden. In 2008 vond er nog een editie plaats in Lissabon en werd het festival voor het eerst in Madrid gehouden.Dit keer komen namen voorbij zoals onze Tiesto, John Mayer, Bon Jovi, Paul van Dyk, Rihanna, Shakira, David Guetta, Amy MacDonald, McFly, Miley Cyrus, Cyprus Hill, Jane's Addiction, Rage Against the Machine, Sôber, Motörhead en Metallica. Kijk verder voor exacte data en het programma op de website.
In deze rubriek kun je korte impressies bekijken van mijn omschakeling naar het Spaanse leven.
Helaas wegens wat technische mankementjes hebben jullie langer moeten wachten, maar hier is dan eindelijk de zevende aflevering (extra lang) waarin wij een bezoek brengen aan het pittoreske dorpje Arcos de la Frontera en gaan wij op zoek naar de Bed en Breakfast van Uko en Lieve, de winnaars van de Spaanse droom.
Jammergenoeg was de B & B toen nog gesloten (vanaf nu wel open voor publiek) maar dat mocht de pret niet drukken want tot ons groot geluk, kwamen wij de dorpelingen tegen en werden wij warm onthaald en uitgenodigd voor een locaal feest, georganiseerd door de Vereniging van Buren van het Oude Centrum. Hier zul je ooggetuige zijn van het echte authentieke (Zuid) Spanje met hun tradities, zoals het maken van buñuelos en het zingen van liederen.
Lukt het jou, om alle leden van de dorpsraad te spotten?
PS: Maak je geen zorgen, het ligt niet aan jou, ook als je de cursus Spaans voor Vergevorderden hebt gevolgd is de ondertiteling noodzakelijk, de Andalusiërs houden er nu eenmaal van om letters in te slikken ;)
Heerlijk na een dagje hard gewerkt te hebben te luisteren naar wat 'lichts', bij mij in de auto gaat standaard de frequentie op Los 40 Principales. Los 40 Principales is de belangrijkste muziekzender in Spanje met meer dan 3 miljoen luisteraars. Het station is in 1966 opgericht en is onderdeel van Grupo Prisa. Je hoort er bijna alleen maar non-stop muziek vanuit de Spaanse Top40 met veel Spaanse liedjes en stiekem ook leuk om te luisteren naar de telefonische grappen die er worden uitgehaald. Zo is er de bekende 'love-test' waarin je je vriend of vriendin kunt opgeven, als je die verdenkt van vreemdgaan. Je vriend of vriendin wordt dan door een 'wildvreemde' (ingehuurde actrice/acteur) opgebeld en die probeert de ander te verleiden om mee uit te gaan. Zo hoorde ik vorige keer dat de actrice een jongen opbelde, en vertelde ze hem dat zij hem zo knap vond, dat ze hem had gezien in de sportschool bij de 'spinning' klas, hij zij wel dat hij een relatie had, maar slechts een minuut later, vroeg hij haar wel, hoe ze eruit zag en noteerde het adres, waar ze elkaar konden ontmoeten. Vervolgens wordt er precies op dat moment doorverbonden met de 'echte' vriendin die hem heeft opgegeven en je begrijpt natuurlijk dat dit zorgt voor puur Spaans temperament. Persoonlijk denk ik, dat als je je voor zoiets gaat opgeven, je al in een fase verkeert dat je beter meteen al kunt stoppen met de relatie.Mocht je Los 40 Principales moeten missen omdat je bijvoorbeeld in Nederland woont, niet getreurd tegenwoordig stream je je favoriete radiostation. Website: http://www.los40.com/recorte/20080609l40l40not_7/LCOC310/Ies/20080609l40l40not_7.jpg Foto: http://www.los40.com/recorte/20080609l40l40not_7/LCOC310/Ies/20080609l40l40not_7.jpg
De Semana Santa is de gebruikte benaming voor de Goede Week, de week voor Pasen. De rooms-katholieken plechtigheden van deze week worden in Spanje op grootse wijze gevierd. In het zuiden van Spanje, Andalusie, met name in Sevilla is deze viering het meest uitbundig. De Semana Santa in Sevilla is een periode waarin verschillende Koninklijke Broederschappen plechtig boete doen, en het Lijden van Christus herdenken gedurende luisterrijke boetprocessies. De boetelingen dragen een capirote, een puntmuts die de anonimiteit garandeert. Het plaatje is voor ons, een bijzonder vreemde gewaarwording omdat deze puntmutsen ons doet denken aan de Ku Klux Klan. Echter hebben deze Broederschappen geen enkele verbinding met deze extreem racisistische groep. De ku Klux Klan waren namelijk niet de eerste gebruikers van deze kledij, zij hebben het overgenomen van de inquisidores van De Spaanse Inquisitie,de katholieke rechtbank die ketters en afdwalers van het katholieke geloof aan onderzoek en marteling onderwierp, hulden zich al eeuwen eerder in soortgelijke gewaden.
De Broedenschappen trekken gedurende de hele Goede Week uit, in totaal zijn er zo’n zestig processies. Alle worden door een zogenaamde hermandad of Cofradia georganiseerd; dit zijn katholieke broederschappen. In de regel horen deze broederschappen bij een bepaalde parochie, waar hun processie dan ook begint en eindigt, na door de stad heen en terug naar de kathedraal in het centrum te zijn getrokken. Deze processieroute duurt meerdere uren. Zo'n processie bestaat uit verschillende paso's, grote passietaferelen. De paso’s zijn enorme tafelvormige constructies (een plateau met poten) waarop een Mariabeeld (de Virgen) of een scène uit het lijden van Christus is geplaatst. De levensgrote beelden worden gesneden uit hout en vervolgens gepolychromeerd. De meeste beelden worden aangekleed met goudgeborduurde kostuums. De basis van zo een paso wordt verguld of verzilverd. Deze beeldengroepen worden gedragen door leden van de broederschap die Costalero's worden genoemd, soms wel vijftig onder één paso.
Broederschappen Voor de paso gaan anonieme groepen boetelingen, deze worden Nazareno's genoemd. De boetelingen zijn met honderden, zelfs met duizenden in het geval van een grote Confradia. De Confradia van de Virgen de la Esperanza Macarena heeft twaalfduizend broeders en zusters, verspreid over de hele wereld. Vele broeders komens speciaal elk jaar om de processie bij te wonen. Iedereen kan lid worden van zo'n broederschap wanneer men meebetaalt aan de uitmonstering van de processie. De medebroeders moeten gedoopt zijn in de Rooms-Katholiek Kerk, hiertoe wordt een bewijs gevraagd. Zij moeten leven naar de geest van de Broederschap, delen in het Roomse geloof, delen in de liefde van Christus, het evangelie verkondigen, en delen in naastenliefde voor de medebroeders en zusters. Elke broederschap heeft zijn bestuur in verscheidene niveaus.
Processie-indeling De processies volgen elk hun eigen route. De stoet wordt gevormd aan het Huis van de Broederschap of aan de kerk waar de paso's worden vereerd. Als eerste stapt het Cruz de Guia op, een groot kruis dat de Hermandad voorafgaat. Daarna volgen de broeders en zusters in hun mantels. Elk draagt een grote kaars, die wordt ontstoken tijdens de schemering. De processie gebeurt in stilte, sommige broederschappen kennen zwijgplicht. De processie is opgebouwd uit verschillende gedeelten, van elkaar gescheiden door geborduurde vaandels en ceremoniemeesters. De broeders lopen in twee lange rijen, in het midden is er plaats voor de ceremoniemeesters en passerende costalero's (dragers). De boetelingen lopen barrevoets en dragen capirotes, de puntmutsen. Deze kappen zijn ontstaan uit een oude straf van de inquisitie. Elke processie bestaat uit meerdere honderden, maar vaak zelfs uit meer dan duizenden personen. Na de nazarenos volgt altijd een groepje kinderen dat snoepgoed uitdeelt aan de bedevaarders, daarna komen meestal grote zilveren processiekandelaars, met daarachter een viertal wierookvaten. Dan komt de eerste Paso met begeleiders. Alle gewijde zaken zoals relieken wierookvaten, kandelaars, ceremonialia en de pasos zelf worden uitsluitend door mannen gedragen, vrouwen doen enkel anoniem boete. Meestal komt er daarna al een muziekkapel, maar soms wordt deze paso ook in stilte gedragen. Daarna komen opnieuw nazareno's die elk een boetekruis dragen. Soms lopen ook geestelijken mee achter de beelden.
Ten slotte komt de Virgen, zij sluit de stoet af. Voor vele vormt dit het emotionele hoogtepunt van de boetprocessie. Het beeld is altijd gekleed, heeft een meters lange mantel en staat onder een baldakijn dat gedragen wordt door zilveren zuilen. op het baldakijn zijn vaak Allegorieën en wapenschilden geborduurd. De Virgen is altijd gekroond en weent kristallen tranen vanwege het verdriet om Christus' Dood. Vele van deze Virgens worden vereerd met eretekens en medailles. Voor het beeld staan traditioneel grote kaarsen gerangschikt, naast het beeld grote bollen met bloemen, erachter zijn speciale kandelaars die haar mantel verlichten.
De bevolking bejegent de processies met zeer veel eerbied en rust. De meeste bedevaarders gaan staan op plaatsen zoals de kerk of op een strategisch punt. De start van de processie is altijd nagelbijten voor de Capataz; de paso moet door het portaal (zonder schade). Bij broederschappen met hoge paso's zoals de Koninklijke Broederschap van de Kruisoprichting (Cristo de la Exaltación) is het kwestie van centimeters voor de costalero's. Ook het kijken naar de processies waar de stoet een bocht neemt is zeer interessant, het duurt immers zeer lang voordat zo een kolossale paso is gedraaid. De mensen applaudisseren altijd na zo een delicate passage. Veel emotioneler gaat het eraan toe bij de twee meest beroemde processies op Madrugada (Ochtendgloren van Goede Vrijdag). De beelden worden bedolven onder de klaagliederen (saeta). Zo een saeta is een a capella gezang, hiervoor stopt de stoet. De saeta's zijn meestal in flamenco-stijl. De Mariabeelden verdelen de bevolking van Sevilla in twee partijen, namelijk die van Maria Santissima de la Esperanza de Triana en die van de Maria Santissima de la Esperanza Macarena. Ook de Christus van de Grote Macht (Jesús del Gran Poder), wordt bedolven onder de seata's. Deze beelden worden het meest vereerd door de Sevillanen.
Het dragen van de pasos gebeurt met veel geduld en plechtstatigheid. De Costalero's, de dragers, doen zo boete voor Christus' Dood en Lijden. De groepen worden gedragen op de maat van muziek, die gespeeld wordt door fanfares. Deze zijn uitgedost in oude uniformen en spelen processiemarsen. Sommige costalero's laten de beelden dansen op de maat van de tamboers. De tamboers symboliseren het onweer dat opstak na Christus' Dood. langs het parcours staan duizenden mensen die de pasos vereren.
Het is zeer indrukwekkend om deze Semana Santa in Sevilla mee te kunnen maken, ook als je niets hebt met het katholieke geloof. Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen!
Bron: wikipedia Bron: wapedia Film: http://www.youtube.com/watch?v=Zu9rnrAwmhs Foto: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/Cofrades_del_Descendimiento_(Semana_Santa_de_Zaragoza,_Arag%C3%B3n).jpg
Beste trouwe lezers, jullie zorgen ervoor dat deze blog gaat leven. Reacties zijn altijd welkom!
Het televisieprogramma 'De Spaanse Droom'
Zie hier uniek beeldmateriaal uit Arcos De La Frontera met de dorpelingen bekend van het televisieprogramma 'De Spaanse Droom', het recept van de buñuelos en tevens het exclusieve interview met het winnende koppel Uko en Lieve. Klik op bovenstaande afbeelding, voor het interview, recept en het filmpje!
Lifestream: Casa Archidona goes Madrid!
Volg samen met mij het Madrileense leven via YouTube!
O P R O E P !!
Wegens grote vraag naar de rubriek 'Spaanse uitdrukkingen', is Casa Archidona op zoek naar mensen die het bestand op vrijwillige basis helpen uitbreiden. Interesse? Stuur een e-mail naar casaarchidona@gmail.com
Moodstream: Registreer en luister naar Spaanstalige muziek van vroeger en nu op casa-archidona
Geboren en getogen in Nederland, kijk ik met een Nederlandse blik naar wat mijn 'Spaanse Roots' te bieden hebben. Ontdek samen met mij het authentieke Spanje maar ook het Spanje dat met zijn tijd is meegegaan. Voor opmerkingen en suggesties stuur een e-mail naar casaarchidona@gmail.com