maandag 27 september 2010

Hoe overleef ik mijn vakantie in Spanje? - De boekenkast van Casa Archidona

De Hoe overleef ik-serie is razend populair bij meisjes én jongens. De website van Francine Oomen wordt ontelbare malen per dag bezocht, en heel veel lezers zijn ervan overtuigd dat Rosa, Jonas en Esther ook echt bestaande personen zijn. Voor alle fans van Hoe overleef ik brengt Van Holkema & Warendorf vier taalgidsjes op de markt, waarmee de lezer zich uit allerlei situaties zal kunnen redden. In het vliegtuig, op de camping, in de disco of in het restaurant: met alles is rekening gehouden. Er zit veel humor in de gidsjes, maar ook serieuze onderwerpen komen aan bod. Spanje wordt nog leuker als je ook kunt verstaan wat die coole jongen of dat knappe meisje tegen je zegt...Gelukkig kan dat nu met de Hoe overleef ik-taalgidsjes. Alle uitdrukkingen die je nodig hebt om je helemaal zelfstandig te redden in het buitenland staan erin. Komt dat even goed uit! Boordevol survivaltips voor een onvergetelijke vakantie!

Dit gidsje voor jongeren start met veelvoorkomende algemene zinnen: vetgedrukt in het Nederlands, met Spaanse vertaling en uitspraak. Dan volgen veertien thematische hoofdstukken, waarin ondermeer de volgende thema's centraal staan: vliegen, trein/metro, camping, hotel, strand, shoppen, gesprek, uitgaan en ziek zijn. Elk hoofdstuk begint met vijf Nederlandse survivaltips, gevolgd door een Nederlands-Spaanse woordenlijst met veelvoorkomende woorden en Nederlandse zinnen met Spaanse vertaling en uitspraak. Het algemene slothoofdstuk behandelt o.a. getallen, dagen, de tijd en zinnetjes. Afgesloten wordt met een algemene, alfabetische woordenlijst. Deze uitgave is gericht op jongeren vanaf ca. 12 jaar, die zelfstandig of met anderen op vakantie gaan in Spanje. Ondanks wat slordigheden is het een leuk, praktisch gidsje dat goed uitgaat van de leefwereld van jongeren. De uitspraak is adequaat, de zwart-wittekeningen zijn geestig en informatief. Eerder zijn al soortgelijke uitgaven verschenen over andere landen en talen.


Homepage: www.hoeoverleefik.nl

vrijdag 24 september 2010

Cervezaatje?? Cerveza Isleña, bier uit Ibiza "Don't collect things, collect experiences" - culinair

Cerveza Isleña is in eigendom van een groep zakenlieden uit Ibiza die zich verenigden met dezelfde wens; een eigen bier voor het eiland die de geest en de smaak van ibiza vertegenwoordigt. Voor de bereiding gebruikt men gerst uit Ibiza die vanwege het klimaat, vochtig gecombineerd met zon, Cerveza Islena een karakteristieke smaak geeft, zacht en koel, ideaal bier voor op het strand. Cerveza Isleña gebruikt de beste deskundige brouwers, dus gerst uit Ibiza en gefermenteerd volgens strenge wetten in Duitsland. Dit zorgt voor het krijgen van een hoogwaardig product met een mediterraans tintje.

Homepage: www.thebeerofibiza.com (de muziek op de website brengt je meteen in Ibiza stemming)

donderdag 16 september 2010

Café del Mar tegen herfstdip en de apenrots met een van de mooiste zonsondergangen op de planeet - bijzondere plekken op Ibiza

Ook nog niet aan toe om de zomer achter je te moeten laten? Café del Mar heeft tijdens de menige regenachtige dagen in Nederland mijn herfstdip weten te voorkomen.
Hier de anti-herfstdepressie tip:
Nodig je vrienden uit of maak je eigen feestje. Ter voorbereiding maak een grote kan sangria of cocktails. Recept vind je op onze site in de rubriek "recept drankjes". Vervolgens maak je wat tapas klaar.Ter inspiratie, kijk in de rubriek "recept kleine gerechten". Doe de verwarming aan en de gordijnen dicht (als je de regen niet ziet, is er ook geen regen). Voor de sfeer denk aan: kaarslicht, boeddha beeldjes, lounge kussens voor op de grond, hangmat, palmboompje (opblaasbaar of look-a-like palmboom kamerplant variant werkt net zo goed), een beamer zodat je een palmstrand met zonsondergang op je muur kan projecteren en op de achtergrond Cafe del Mar muziek naar keuze. Zonnebril op en je waant je op Ibiza. Dresscode: flip flop chic

En als je dan toch een keer in San Antonio op Ibiza bent, moet je natuurlijk wel bij de echte Café del Mar, de bekende zonsondergang met eigen ogen aanschouwen . Er wordt beweert een van de mooiste zonsondergangen op de planeet. Vertaald naar het Nederlands betekent Café del Mar "Café van de Zee". Café del Mar is de oorspronkelijke "the sunset bar", die in 1978 door Ramón Guiral, Carlos Andrea en José Les werd geopend. De Catalaanse architect, Lluis Guel was verantwoordelijk voor het ontwerp, de inrichting en architectuur. Al snel begonnen er bekende persoonlijkheden; waaronder schrijvers, bohemiens en intellectuelen het café te bezoeken om de zonsondergang te bekijken. Het ritueel wordt begeleid door muziek die wij niet gewend zijn te horen in het nachtleven op Ibiza (jazz, klassiek, blues). Juist deze muziek en de zonsondergang maakte deze magische plek bekend. Onder de naam Café del Mar zijn veel lounge-cd's uitgebracht, de dj's die in Café del Mar draaien, selecteren de nummers die op de cd moeten komen. De nummers die geselecteerd worden, moeten het gevoel weergeven wat de bezoekers hebben bij het zien van de zonsondergang. Ook ik kon het niet laten om een kijkje te nemen. En ik moet zeggen het is goed commercieel uitgebuit. Zij hebben zelfs hun eigen winkel die allerlei merchandise verkopen. Voor het café vind je rotsen waar mensen in grote getale vergezeld van een drankje in afwachting zijn van het moment "de zonsondergang". Ik noem het even voor het gemak de apenrots. Gebiologeerd keek ik naar dit tafereel waarbij ik op de een of andere manier zag aankomen, dat deze mensen zouden gaan klappen bij dit natuur fenomeen. En ja hoor, toen de zon onder was begonnen de mensen luidruchtig te klappen. Apengedrag? Naar mijn mening kan het succes dus ook ondergang betekenen voor zo'n magische plek: leuk om gezien te hebben maar voor mij iets te massaal. Ik kan me voorstellen dat het voorheen wellicht anders was. Helaas was er die dag geen live concert. Maar..euh de zonsondergang was inderdaad prachtig en de muziek geweldig!

Homepage:
http://www.cafedelmarmusic.com/
Bron: wikipedia
Filmpje: http://www.youtube.com/user/cafedelmar?blend=1&ob=4



vrijdag 10 september 2010

Don Quichot in het Muziektheater Amsterdam t/m 22 sep - agenda

Don Quichot, dat tot het succesrepertoire van prestigieuze gezelschappen als het Bolsjoi Ballet en American Ballet Theatre behoort, is een oogverblindend vertoon van levenslust, virtuositeit en Spaans temperament. De spetterende sprongencombinaties, duizelingwekkende pirouetten en kittige spitzenvariaties die vast onderdeel van de productie zijn, geven aan de uitvoerenden alle gelegenheid hun technische kwaliteiten te etaleren. Tegelijkertijd doet het komische, aan Cervantes' meesterwerk ontleende verhaal een sterk beroep op de acteertalenten van de dansers. Het is voor het eerst dat een volledige Don Quichot in Nederland is uitgebracht. Choreograaf Alexei Ratmansky putte daarbij inspiratie uit het libretto van de eerste Don Quichot-versie van Marius Petipa, uit 1869. Daarnaast heeft de voormalig artistiek directeur van het Bolsjoi Ballet eigen elementen en nieuwe choreografieën aan het ballet toegevoegd. De naar de tijd van Cervantes verwijzende vormgeving van de productie is van de hand van de beroemde Franse ontwerper Jérôme Kaplan.

Bron en foto: http://www.het-muziektheater.nl/nl/

Tentoonstelling Joan Miró en Jan steen nog te zien t/m 13 september in het Rijksmuseum - agenda

Miró reisde in 1928 naar Nederland en bezocht onder meer het Rijksmuseum. Twee interieurscènes van de 17de-eeuwse Hollandse meesters Hendrick Sorgh en Jan Steen inspireerden hem vervolgens tot een reeks van drie schilderijen, die een hoogtepunt vormt in Miró’s vroege surrealistische oeuvre.De Hollandse interieurs, met de schetsen en voortekeningen die Miró maakte, zijn nooit eerder samen getoond met de 17de-eeuwse voorbeelden en in de oorspronkelijke context waaruit hij inspiratie putte. Met deze presentatie verbindt het Rijksmuseum op unieke wijze kunst uit het verleden met het heden.

dinsdag 7 september 2010

Algaroba (johannesbrood) de cacaovervanger en konijnenvoer - culinair

Wat zijn toch die langwerpige bruine peulen aan de boom? Ik word er op gewezen dat je deze gewoon kunt eten. Ik bijt er op, de buitenkant is taai en in de binnenkant zitten harde zaden. Het smaakt niet vies, het is juist erg zoet. Maar de geur doet me denken aan konijnenvoer. Na een beetje speuren op het internet blijkt het johannesbrood. De johannesbroodboom komt vooral rond de Middelandse Zee voor. Vroeger was dit voedsel voor de armen. De vruchten zijn ongeveer 20 cm lang en 3 cm dik. Als de peulen nog groen zijn, worden ze geoogst en daarna gedroogd. Omdat het gewicht van de zaden van deze boom vrijwel constant is - te weten 0,2 g - werden zij voorheen gebruikt als gewichtjes bij precisiemetingen (van bijvoorbeeld goud). Het woord karaat zou afgeleid kunnen zijn van het Oudgriekse woord keration = vrucht van de johannesbroodboom. De vrucht wordt o.a. gebruikt voor meubels, gebruiksvoorwerpen, huizen, brandhout en vee/droog-voer. Een ander veelgebruikt product van de johannesbroodboom is het johannesbroodpitmeel, ook wel carob genoemd. Dit is een wit tot geelwit, haast reukloos poeder dat wordt verkregen door het malen van de zaden van de johannesbroodboom. Het wordt als verdikkingsmiddel (emulgator E410) gebruikt in de voedingsindustrie. Een veelgebruikte toepassing is het indikken van babyvoeding met met johannesbroodpitmeel om problemen met spugen bij zuigelingen te voorkomen. De vrucht kan ook gebruikt worden als surrogaat voor cacao, bevat - in tegenstelling tot cacao - geen cafeïne en zeer weinig vet. Johannesbrood is ook de basis voor de Spaanse likeur palo. De vrucht bevat natuurlijke suikers (fructose, glucose en sucrose) is rijk aan eiwitten, calcium en fosfor. Verder heeft het een positieve invloed op de werking van de maag en darm en gaat diarree tegen. Het schijnt een eetlust opwekkende werking te hebben en je huishier krijgt er een glanzende vacht van. Zou mijn haar nu ook meer gaan glanzen??

Bron: wikipedia

vrijdag 3 september 2010

Boho Chic Italiaans Bio (Tuin) Restaurant La Paloma - bijzondere plekken op Ibiza











Geduld is een schone zaak! En dat geldt zeker in het hoogseizoen. Dit geweldige restaurant, ontsnapt uit een Bertolli reclame in San Lorenzo, dat ten noorden ligt van het eiland heeft nu eenmaal honing dat menig aantrekt. Een verlichte tuin, eco (zelfs gerecyclede servetten), bij elkaar geraapt meubilair, vriendelijk personeel en een ontspannen sfeer. Wat wil je nog meer? Het overheerlijke eten doet er nog een scheutje bovenop. Italiaanse mama kookt namelijk biologisch. Assortiment: pasta, risotto, focaccia, pizza, calzone en salades. Ik heb zelf genoten van de orientaalse kip salade met mango en avocado. Helaas trok dit heerlijke eten ook andere liefhebbers (lees: wespen). Na een tijdje stil zitten vlogen ze gelukkig weer weg. De verschillende soorten kleuren versgemaakte sapjes zorgen voor een nog feestelijker tintje. Rood=biet, sinaasappelsap met rode vruchten, Groen= selderij, appelsap, komkommer, Rose= Aardbeien, soja melk en banaan. Na al dat lekkers, kan je een dessert niet zomaar aan je voorbij laten gaan. De crumble met appel en bosvruchten geserveerd met yoghurt lijkt mij een mooie afsluiter. Kortom, de hele entourage doet je verlangen om zelf een simpeler hippie leven te leiden. Reserveer bij mooi weer een tafeltje in de tuin. Maandag gesloten. La Paloma leent zich goed voor een familie lunch/diner.

Bron: http://www.palomaibiza.com/
Adres: Can pou,4, 07800 Ibiza

woensdag 1 september 2010

Wij liggen nog even in de hangmat op Ibiza...

Eind van de week zijn wij weer vol energie terug!

Liefs,

Casa Archidona