Een Nederlands cafe/bar, heb ik hier nog niet gespot, gelukkig zijn mijn geliefde zuiderburen wel vertegenwoordigd. Op die manier kunnen wij wat betreft frituur ook aan onze trekken komen. Casa Archidona is absoluut voorstander van culinair verantwoord maar ook hier heb je op z'n tijd wel eens zin in een koffie met wafel/koeken, Belgisch biertje (pils, abdij, trappist) met een bittergarnituur. (bitterballen, fricandel, boullet, cervelo...), friet, verschillende sausen (curry ketchup, Andalouse, Hannibal, Diesel, Joppie, Samurai, Americaine, mayonaise..) Mijn wereld ging niet verder dan curry ketchup of patatje oorlog, maar er is dus meer blijkbaar. Kan iemand trouwens vertellen wat een Boullet en een Cervelo is?Adres: Centro Comerial Alcala Norte, C/Alcala 414, planta semisotano, local 28, 28027 Madrid (metro: Ciudad Lineal)
Bron: http://www.facebook.com/pages/OP11_Oponce-Taberna-Belga-en-Madrid/107844859285339?v=info
Posts
2 opmerkingen:
hey,
Kleine toelichting van de zuiderbuur: 'Cervella' noemen jullie volgens mij 'lookworst' en een bouletje is een gebakken gehaktbal. Lekker, lekker, lekker :)
Bedankt Kaatje voor je toelichting!Is het geen rookworst? Goed excuus om het uit te proberen =)
Een reactie posten