Na de avond ervoor een enorme misser te hebben gemaakt wat betreft avondeten. Ik was namelijk -of all places- per ongeluk beland in een wok restaurant in Alicante die beweerde Japans te zijn. Dit was een keer en tevens de laatste keer, dat kan ik je wel vertellen. Gelukkig zorgde Monastrell met minimalistische uitstraling, duidelijk een restaurant van een heel ander kaliber dat het diner van gisteren snel vergeten was. In de patio, gelegen naast het ***** hotel Amerigo (wellicht vernoemd naar het paard van Sinterklaas), is het fijn vertoeven met eindelijk eens personeel die verstand heeft van (horeca) zaken en kleine gerechtjes die je qua smaak en structuur weten te verrassen. Per gerecht betaal je gemiddeld 12 Euro en dan zal je ongetwijfeld 
tegen het einde van de avond weer honger hebben...om dan alsnog weer een bezoek te brengen aan de Chinees. Goed, Monastrell heeft niet als doel om je vol te stoppen maar genieten zul je zeker. Probeer eens de in fijngesneden plakjes eend gerookt in thee, geserveerd met de vruchten van de lampionplant (rijk aan vitamine C en bètacaroteen) of de zalmtartaar met mango en gember. Beide gerechten zijn licht en fris. En dat is wat mij betreft een grote uitdaging als je dat met eend voor elkaar kunt krijgen. Subliem voor de zwoele zomeravond! Adres: Rafael Altamira, 7, 03002 Alicante
Homepage: www.monastrell.com
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten