wikipedia
maandag 23 april 2012
Sant Jordi internationale boekendag of Valentijn? - feesten
wikipedia
zaterdag 21 april 2012
Madrilenen niet vies van verkleedpartij met Marcha Zombi (Zombie Walk) - bijzondere plekken in Madrid
Madrilenen zijn niet vies van een verkleedpartijtje, zo bleek ook afgelopen zondag waarbij zombies zich verzamelde bij de zombie boom voor de zogeheten jaarlijkse Marcha Zombi Madrid – Zombie Walk
dinsdag 17 april 2012
Funky Soul met Good God! in El Junco – bijzondere plekken in Madrid
Voor slechts 10euro entree inclusief een drankje heb je een onvergetelijke jazz avond in El Junco en ben je omringd met fanatieke liefhebbers.
Mijn laatste bezoek aan El Junco was tijdens een jam sessie met o.a. Good God! Goede genade El Junco stond tot de vroege uurtjes op zijn kop, deze jam session zorgden ervoor dat je niet stilletjes in een hoekje kon blijven staan. Geweldig genoten en zeker een aanrader. Wil je meer over deze band weten check hun website.
Adres El Junco:Plaza de Santa Barbara 10, 28004 Madrid. (Metro: Alonso Martinez)
Website: El Junco
Website: Good God!
maandag 9 april 2012
Vrolijk Pasen deel II met Oriol Balaguer - culinair
Website: www.oriolbalaguer.com
Filmpje:http://www.youtube.com/watch?v=YRbju9cGskQ
zondag 8 april 2012
Torrijas (Spaanse wentelteefjes) in Semana Santa - zoete verleidingen
Tevens, een typische lekkernij in deze dagen van Semana Santa (Goede Week) zijn de overheerlijke en makkelijk te maken torrijas (wentelteefjes). Dit speciale dessert wordt gemaakt van brood, eieren, suiker, olie, honing en kaneel. Bekend is dat ze ooit gemaakt werden in de kloosters, om zodoende het overgebleven brood te gebruiken. Het is onbekend wanneer de eerste torrijas werden gemaakt, maar vermoedelijk werden ze al in de middeleeuwen bereid en vanaf toen werd het recept al snel verder verpreid en werden de torrijas ook thuis gemaakt.
Volgens Esteban Fernández van de Vereniging van Ambachtelijke Banketbakkers in Madrid is er een reden dat de torrijas worden verbonden aan Semana Santa of Pasen. Het is een symbolische reden; de torrijas vertegenwoordigen leven en dood van Jezus. Volgens het katholieke geloof stelt brood het lichaam van Jezus voor, die komt te overlijden in deze periode, wat overeenkomt met de basis ingredient van de torrijas; oud (dood) brood. Het onderdompelen in eieren met melk als het baden die nodig is voor de wederopstanding, en het bakken weerspiegelt het lijden van de Heer. En zo wordt het 'dode' brood weer tot leven geroepen tot een goddelijk dessert.
Recept Torrijas
Benodigdheden:
- stokbrood van de dag ervoor
- 1 liter melk
- kaneelstokje
- citroenschil
- vanille
- 2 eieren
- olijfolie
- honing
Bereiding:
Snijd het brood in sneden van 3 cm.
Voor het dompelbad kun je ervoor kiezen om deze op het vuur te zetten (smaak intenser) maar is niet nodig mocht je haast hebben; meng de melk met bijvoorbeeld kaneel,vanille, citroenschil, suiker, eieren.(je kan er ook voor kiezen om de melk weg te laten en alleen op basis van eieren.
Vervolgens zet je een pan op het vuur, waar je een flinke scheut olijfolie heet laat worden. Ondertussen dompel je de sneden in het melkbad. Zodra de olie op temperatuur is, kunnen de wentelteefjes gebakken worden. Heerlijk simpel en verrukkelijk! Ze kunnen zowel warm als koud opgegeten worden.
Bron: http://www.cocinayhogar.com/parati/alimentos/dulces/?pagina=parati_alimentos_dulces_010_010
Foto: http://recetasweb.files.wordpress.com/2009/04/torrijas-resolucion-de-escritorio.jpg
Filmpje: http://www.youtube.com/watch?v=AhJ01jU0l_4
Vrolijk Pasen deel I met Monas de Pascua - culinair
Mona is afgeleid van het Arabische woord Munna wat "bepaling van de mond" betekent, een geschenk dat de Moren gaven aan hun meesters. Alberic, een dorp in Valencia staat bekend om hunMonas de Pascua, waarin ze het hele jaar door worden gegeten.
De ingrediënten zijn bloem, suiker, eieren en zout. Het maken van het deeg kost veel tijd, aangezien het een uur moet rusten voordat je de taart in de oven stopt.
In Valencia bestaan er verschillende soorten Monas de Pascua, die van hetzelfde brooddeeg wordt gemaakt zoals panquemado of ook wel bekend als toña, die het hele jaar wordt gegeten, maar gedurende Pasen met een of meer geschilderde eieren. Ze maken ze in Valencia meestal in een vorm van een dier zoals een slang, hagedis of aap. Tenslotte krijgt het brood een Anisette laagje. In andere regio's zoals Cataloniëen de Balearen, is de basis van de traditioneleMona de Pascua; cake met bijvoorbeeld pudding, chocolade, jam gevuld en of met cremaCatalana of meringue bedekt en amandelen aan de zijkanten. Na verloop van tijd werden deMonas de Pascua steeds meer versierd met o.a. eieren, kleurrijke veren, keukens etc.Tegenwoordig is het maken van chocolade sculpturen steeds belangrijker geworden. In vele steden concurreren de banketbakkers met de mooiste vitrine door hun mooiste chocolade sculptuur te tonen, van gebouwen tot bekende figuren uit tv series of films.
Het is een traditie dat de peetvader zijn peetkind een Mona de Pascua geeft op Paaszondag na de mis. Op Paasmaandag, bekend als de "De dag van de Mona" is het gebruikelijk om in ieder geval met familie of vrienden bij elkaar te zijn, voor een Paas pick nick en meestal gaat men een dagje uit, bijvoorbeeld naar het platteland om te wandelen, en waar het eten natuurlijk de boventoon voert, er ontbreekt er niet aan lamkoteletten, gegrild konijn, paella en veel wijn. In Valencia eet men ook de Longaniza de Pascua(een typische droge worst), vergezeld met een hardgekookt ei dat men kapotslaat op iemand anders voorhoofd.
Bron: wikipedia
Filmpje: http://www.youtube.com/watch?v=tGjZskA7coA
Foto: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMVcb_w5nNPt_Zl1Yqn_qNIbPZmsgDs1EYPzSjV8VhxuvwhyphenhyphenuBK5XELUDRoCi9QcGv9duPiK9pLLjvoJVfPLHIbhSQJIfhw5hz6888XsGEv8DSojRh6YDA2_P-J3txFnS5_hZ8QpOAf2M/s200/mona2+08+paint.JPG
woensdag 12 oktober 2011
12 oktober Fiestas del Pilar en Dia de la Hispanidad - feesten
De oorsprong gaat terug naar de apostel Santiago el Mayor, die naar dit gebied kwam om het christendom te verspreiden. Op zijn reis in Aragonees grondgebied verscheen op de vooravond van 2 januari, de Maagd Maria en vroeg hem een kerk te bouwen op de grond waarop hij stond; de basiliek van Pilar.
Op 12 oktober wordt niet alleen de "'Día de Nuestra Señora del Pilar" gevierd maar is het ook "Dia de la Hispanidad", een nationale viering dat Columbus Amerika ontdekte.
Foto: http://zaragozame.com/wp-content/uploads/2008/10/a_carte_1959.jpg
Bron: wikipedia
Filmpje: http://www.youtube.com/watch?v=7eIqBqcrHUo
dinsdag 4 oktober 2011
Miravete de la Sierra, het dorp met 12 inwoners waar nooit iets gebeurd...-travel
"Het belangrijkste evenement van het jaar is de verandering van het kapsel van Angel."
Miravete de la Sierra, gelegen in Teruel, een dorp waar nooit iets gebeurd… Totdat een reclamebureau werd benaderd om mee te werken aan een promotie campagne. Het reclamebureau maakte een tv reclame en nodigde de mensen uit om een bezoekje te brengen en verwijste naar de modernde en interactieve website waarin de 12 bejaarde inwoners een hoofdrol speelden, 3d tour door het dorp, een online game Geit Melken en zelfs met de mogelijkheid tot donatie voor de renovatie van de kerk.
Ondanks het lage budget kreeg Miravete in zeer korte tijd een geweldige bekendheid. Na slechts 48 uur had de website al meer dan 20.000 bezoekers en zorgde ervoor dat (online) media erover bleef schrijven.
Kortom een subliem schoolvoorbeeld van Viral Marketing.