Het is eindelijk zomer en ook Casa Archidona is helemaal in de vakantiestemming. Mocht je nu in Nederland zitten dan is het nog even wachten op het echte mooie weer. Maar als straks de warme zonnestralen zich toch weer durven te laten zien, snakt iedereen weer naar verkoeling. Juist dan is het belangrijk om genoeg vloeistof tot je te nemen. En dan bedoel ik geen alcohol, want hoe lekker het ook is, echt dorstlessend is het niet vanwege zijn dehydraterende werking. Dus als je een ideaal drankje wil om je dorst te lessen, dan is het wel de huisgemaakte limonade van mijn oma. Bovendien is deze limonade rijk aan Vitamine C. Het recept voor agua de limon of limonada casera is heel eenvoudig. Het enige wat je nodig hebt is het volgende;
In de rubriek 'het groene Spanje' laten wij zien dat Spanje veel meer is dan uit de grond gestampte smakeloze hotelgebouwen en campings aan de costa's.
Zo na een hard jaar werken staat dan eindelijk die welverdiende vakantie voor de deur. Een beetje vakantiestress vooraf omdat je zoals gewoonlijk weer tot op het laatste moment hebt gewacht om alle zaken te regelen. Maar goed alles moet nu in orde zijn; koffers zitten al in de auto, belangrijke papieren bij de hand (je hebt zelfs eraan gedacht om deze in te scannen, je weet nooit voor het geval dat), nog even snel een reisverzekering afgesloten, je buurvrouw vindt het geen enkel probleem om je planten af en toe water te geven en dan kan ze best ook even kijken naar goudvis Nemo. Je doet de deur op slot en stapt de auto in, toetert nog even naar de buurvrouw, en er valt al meteen een last van je schouders af. Hehe...eindelijk vakantie! Lekker met gezin, auto en caravan richting de Spaanse pyreneeën. De stemming zit er goed in, leuke muziek op de achtergrond en lekkere hapjes mee, alles op zijn gemak, onderweg stop je nog in leuke dorpjes in Frankrijk. Je haalt wat stokbrood en wat Franse kaas om even in de buitenlucht te lunchen want het is nog slechts een aantal uurtjes rijden verwijderd van je eindbestemming. Vol goede moed besluit je weer door te rijden en "We zijn er bijna" wordt al hard gezongen, maar dan opeens begeeft de auto, opnieuw geprobeerd de auto te starten maar tevergeefs er komt rook onder de motorkap vandaan, dit is wel het laatste wat je in gedachten had. De auto staat gelukkig veilig langs de kant, maar geen mens te bekennen, alleen wat schapen en hier en daar prachtige bergen maar wat doe je nu. Waar zou je zijn zonder een mobiel tegenwoordig; nooit gedacht dat je van je wegenhulp voor in het buitenland gebruik zou moeten maken. Bovendien het is een jonge auto, je onderhoudt hem keurig en bij de laatste beurt van je auto pas geleden was alles piekfijn in orde. Maar nu komt deze toch wel heel goed van pas. Je belt het alarmnummer van de ANWB in Spanje en een lieve dame neemt de telefoon op, stelt je gerust door te zeggen dat ze zo snel mogelijk een sleepwagen naar je toe zal sturen. Ze waarschuwt nog even dat zij je nog zal terugbellen welke firma je komt wegslepen, het schijnt namelijk dat er een aantal slepers actief zijn die alleen uit zijn op geld van gedupeerden toeristen. Het is op zijn minst 34 graden en je partner raakt ligt geïrriteerd en op de achterbank is de verveling ondanks de geweldige spelcomputers van tegenwoordig ook al toegeslagen. Geduld is een schone zaak, ook in deze, na een tijdje komt de sleepwagen en wordt de auto naar de dichtstbijzijnde garage gestuurd. Helaas is het nu siësta dus dat betekent dat ze nog niet naar de auto kunnen kijken. Normaal zo nuchter begin je te merken dat ook jij een beetje zenuwachtig begint worden. Je spreekt wel een woordje Spaans, je weet 'hallo', 'hoe gaat het' nog wel te zeggen maar hoe moet je straks de garage uitleggen wat er mis is. Maar dan opeens wordt er gebeld op je mobiel, je neemt op het is de lieve dame van daarnet, inmiddels heeft zij de garage gesproken en geeft aan dat het wel wat langer kan duren, dus biedt zij aan een taxi te bellen (deze kosten worden namelijk vaak vergoedt door de reisverzekering) zodat je een vervangende auto kunt ophalen en zal je natuurlijk op de hoogte houden wat betreft de stand van zaken. Dit klinkt als muziek in je oren, even dacht je nog dat je vakantie in de soep zou vallen, maar slecht twee dagen later kon je je eigen auto ophalen. Even een bedankje aan alle behulpzame medewerkers van de alarmcentrale die vooral in de drukke zomerperiode ervoor zorgdragen dat ondanks de ongemakken de vakantiepret niet helemaal onder druk komt te staan. Ik spreek uit ervaring. Foto: http://thumbs.dreamstime.com/thumb_152/118072996479p3m2.jpg
Met deze schoen Adidas consortium ZX700Y AZX Winner heb je letterlijk Barcelona aan je voeten. Zo draag je o.a. de Sagrada Familia, Plaza Colon, Torre Agbar altijd bij je. Voor alle Barcelona fanatiekelingen moet je met dit pracht exemplaar op wolkjes kunnen lopen. Ik ben zelf niet echt een drager van 'sneakers' maar dit wonderschone gympje doet mij wel sterk twijfelen. Ik heb hem nog niet in Nederland mogen bewonderen maar online kan je hem bestellen, zie onderstaand voor website. Als je deze wilt hebben moet je waarschijnlijk niet te lang wachten, hij behoort namelijk tot een 'limited edition'
Zoals we in het vorige bericht hebben kunnen lezen was het afgelopen week San Juan in Spanje en wordt er met 'San Juan' in Catalunya, coca gegeten. Normaal is Coca met een soort brooddeeg gemaakt en zitten er ook geconfijte vruchten op. Maar aangezien ik daar zelf niet zo een grote liefhebber van ben en het ook eens leuk is om niet de hele dag in de keuken te staan volgt hier een uiterst simpel recept om zelf Coca te maken met als alternatief bladerdeeg.
Via e-mail kreeg ik het verzoek om de Casa Archidona maaltijdsalade eerder genoemd bij het recept van Arroz con Leche prijs te geven. Normaal gesproken geeft een kok natuurlijk niet zomaar zijn recept weg maar voor mijn trouwe lezers maak ik graag een uitzondering. Dit eenvoudige recept is uitstekend geschikt voor de zomer die eraan komt.
Als we praten over Spaanse mode wereldwijd, is Zara niet meer weg te denken. Zara behoort samen met nog andere winkels zoals Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius, Pull and Bear, Oysho and Zara Home, onder de holding Inditex group. De Inditex group maakt kleding voor mannen, vrouwen en kinderen tegen betaalbare prijzen en heeft rond de 3500 winkels wereldwijd. 
er, een spoorwegarbeider, kwam Ortega op 14-jarige leeftijd naar La Coruña. Hij begon als boodschappenjongen voor verschillende kledingzaken in La Coruña, het centrum van de Spaanse textielindustrie. In 1975 opende hij zijn eerste winkel onder de naam Zara, toen nog ondenkbaar dat dit merk zou uitgroeien in een enorme populaire keten. Amancio Ortega Gaona doet het zo goed dat hij de rijkste man van Spanje is en volgens Forbes de rijkste man van Spanje en op 7 na rijkste man van de wereld in 2007. Hij is tevens de eigenaar van de Spaanse voetbalclub Deportivo de La Coruña .
Een avondje vullen met goede jamsessies van opkomende artiesten daarvoor hoef je niet naar New York ook in de wijk Raval waan je je in een New York style jazzclub. Zoals het vaak het geval is met leuke hotspots moet je net weten waar ze zitten. In eerste instantie zal je niet snel kiezen om in deze wat verloederde wijk te bivakeren, maar als je weet waar je zijn moet, dan mag je deze wijk absoluut niet overslaan. El raval heeft namelijk ook zijn charme. Met name de club Jazzsi is een bezoekje meer dan waard, voor een klein bedrag inclusief consumptie heb je als muziekliefhebber een sublieme avond. Al is het alleen al om de eigenaar te zien schitteren op het podium want hij is bijna niet van zijn microfoon weg te slaan. Wat een prachtman; een wat oudere ontzettend sympathieke man, hoogstwaarschijnlijk aan zijn accent te horen komende uit Andalusie (Zuid Spanje) en aan zijn rode wangen en stem te zien die niet vies is van alcohol en tabak, die natuurlijk zelf ooit een jazz legende had willen zijn, maar door gebrek aan talent weet hij heel slim zijn paar minuutjes van roem te vullen door de artiesten aan te kondigen. Voor jazz, blues, pop, rock tot flamenco ben je hier aan het goede adres. Wat heb ik hier toch veel zondagen met plezier doorgebracht. Kortom de perfecte afsluiter van een mooi weekend!
Posts
Alle reacties
