Even langs de Spaanse kiosk “chupa chups, jeugdsentiment” – golosinas

Als kind op vakantie was het een waar feest als je wat centjes kreeg om wat snoepjes te halen. Maar ook als je meeging met je ouders langs de barretjes om hier en daar wat te drinken en tapas te eten, want de bar was goed op kinderen ingespeeld. Van computerspel, kauwgomballenautomaat tot kinderautomaten met kleine cadeautjes. Sommige hadden zelfs een voetbaltafel waardoor je snel vrienden kon maken. Ze verkochten altijd wel zakjes chips, Kinder Surprise en niet te vergeten de Chupa Chups lollies. Om even terug te gaan naar dit jeugdsentiment gaan we dit keer even langs de Spaanse kiosk om wat Chupa Chups te kopen. Niet voor mijzelf hoor...ik heb nog wat kleine neefjes en nichtjes.
Chupa Chups is een Spaans bedrijf dat is opgericht in 1958 door de uit Barcelona afkomstig Enric Bernat. In 1950 werkte Bernat voor een appel jam bedrijf. Nadat hij het idee opperde om lollies te maken, vertrokken de investeerders, nam hij het bedrijf over en veranderde de naam in Chupa Chups. Hij verkocht een gestreept snoepje op een houten stokje voor 1 peseta per stuk. Het idee kwam door Mark Eaton, die klaagde erover dat zijn kind plakkerige handen kreeg en steeds met een doekje moest afvegen door de smeltende snoepjes. Bernat speelde daar op in door in te zien dat snoepjes niet waren ontworpen voor de belangrijkste consumenten, de kinderen. Winkels kregen vanaf toen de instructie om de Chupa Chups te plaatsen naast de kassa waar de kinderen er makkelijk bij konden komen in plaats van wat gebruikelijk was achter de toonbank. Binnen 5 jaar werden deze verkocht aan 300.000 winkels. Maar dit keer wegens tekort aan Spaans hout werd het houten stokje vervangen voor een plastic stokje. Na de dicator Franco (1939-1975) ging het bedrijf internationaal. Het bedrijf heeft 2000 werknemers en 90% wordt gegenereert uit verkopen in het buitenland. Sinds 1991 heeft zijn zoon Xavier het overgenomen en sinds 2006 is het in handen van de Nederlands/Italiaanse multinational Perfetti Van Melle.
Wist je dat..
* De naam Chupa Chups is afgeleid van het Spaanse werkwoord chupar, dat zuigen
betekent.
* De Chupa Chups logo is ontworpen door Salvador Dali.
* Onze eigen Johan Cruyff die coach was van FC Barcelona, rookte 20 sigaretten per dag voordat hij een hartoperatie onderging, nadat hij met roken stopte begon hij aan de Chupa Chups.

Bron: Wikipedia

Juaquin Sabina, 19 días y 500 noches nu in de bioscoop - films

19 días y 500 noches Nu te zien in de kleinere filmzalen! Joaquin Sabina is in Spanje en Zuid-Amerika al jarenlang een populaire zanger, songwriter en dichter. Zijn teksten zijn zo bekend dat fans ze woord voor woord luidkeels mee kunnen zingen. Een markante man die ooit door zijn eigen vader werd gearresteerd, vanwege politieke idealen moest vluchten naar Londen en uiteindelijk voor zijn uitbundige levensstijl vol drank, drugs en vrouwen een zware prijs moest betalen. In 2001 kreeg hij een hersenbloeding, raakte depressief en trok zich terug in de eenzaamheid. De film toont aan de hand van archiefbeelden en interviews een interessant leven met hoogte- en dieptepunten. In een nagebouwde versie van Sabina’s huis, waar hij iedereen die hij graag mocht een sleutel van gaf, komen oude vrienden en collega’s langs. Ze vertellen anekdotes, leggen de mooie en mindere kanten van Sabina bloot, en dragen voor uit zijn werk. Zijn teksten worden alom geroemd, of dat nou is vanwege de literaire genialiteit of het feit dat er troost uit gehaald kan worden. Uiteindelijk komt Sabina ook zelf aan het woord. Niet alleen zien we hem schitteren in een volgeladen arena, in een ontroerend interview vertelt hij tevens openhartig over zijn veelbewogen leven. "Een bijzonder document over een bijzonder mens. 'n Aanrader voor liefhebbers van muziek die recht uit het hart komt." Movie2Movie
"Interessante documentaire over een Spaans fenomeen." Filmvalley "Dat de film meeslepend is - ook voor wie nog nooit van Joaquin Sabina gehoord heeft - is niet alleen te danken aan de zorgvuldige vormgeving en montage, maar vooral toe te schrijven aan de bezwerende teksten in het oeuvre van de zanger." Volkskrant ****

Bron: http://www.cinemadelicatessen.nl/filmdetail.asp?filmid=167

Lijkt het je leuk om een keer muziek te maken met alleen ritmes? 13/7 - agenda

Ritmo puro Workshops, Amsterdam. : Lijkt het je leuk om een keer muziek te maken met alleen ritmes? Tijdens de Ritmo Puro workshops leer je muziek maken met palmas (ritmisch klapwerk met je handen) en cajón (een houten drumkist). Je hoeft geen ervaring te hebben met flamenco of ritme, er zijn workshops voor verschillende niveaus: Ritmo Puro Tangos Workshop Een swingende workshop voor mensen met weinig tot geen ervaring. Ritmo Puro Rumba Workshop Een iets pittigere workshop voor beginners+ en mensen die de tangos workshop hebben gevolgd. Ritmo Puro Bulerías Workshop Een workshop waarin je kennis maakt met het complexe ritme bulerías. Voor mensen met voldoende kennis van flamenco, ervaring met palmas, cajón of percussie in een andere vorm. In alle workshops krijg je palmas & cajón techniek, verschillende patronen en een spannend ritmisch arrangement. Data & locaties Zondag 29 juni 2008 - De Dansvloer, Balkstraat 31, Utrecht Tangos Workshop (13.15-15.00) & Rumba Workshop (15.30-17.15) Zondag 13 juli 2008 - Amsterdam (exacte locatie volgt) Tangos Workshop & Bulerías Workshop ('s middags, exacte tijd volgt) Informatie & aanmeldingen Kosten: € 30 per workshop (€ 25 bij 2 of meer) Meer info: www.contratiempo.nl Aanmeldingen: bel 06-13524222 (Anne Slothouwer), 030-2436914 (Judy Koot) of mail naar ritme.workshops@gmail.com Let op: om voldoende aandacht aan iedereen te garanderen, is het aantal plekken per workshop beperkt. Wees er op tijd bij, want vol is vol.

Bron: http://www.flamenco.nl/kalender/calendar.pl

Workshops la Faraona, Leiden 9/7 t/m 11/7 - agenda

Workshops La Faraona, Leiden. : Workshop La Faraona
9, 10 en 11 juli
Leiden
La Faraona is één van de dochters van de overleden flamenco legende El Farruco. Met haar nauwelijks 1.60 lang en (minstens) 120 kilo zwaar lijkt het een wonder te zijn dat deze dame danst. Maar dat doet ze, en hoe!!!!! Ze wordt in de flamencowereld wel de konining van de Tangos en de Bulerías genoemd en zowel zus la Farruca en neefje Farruquito zeggen over haar dat er in de hele familie niemand méér flamenco is dan tante Pilar, want zo heet ze eigenlijk.
Ogenschijnlijk lijkt alles wat La Faraona doet nogal simpeltjes, maar la gran dama weet bijzonder goed waar elke linkerpink en rechterteen naartoe moet om het er heel flamenco uit te laten zien haast zoals zijzelf het doet. Iets wat op het eerste gezicht onmogelijk lijkt als je zo´n beetje twee keer in haar past.
Wat niveau betreft zijn deze cursussen ook niet helemaal in te delen volgens de criteria die we gewend zijn. Meerdere malen staan er in haar lessen mensen die pas een jaartje dansen naast de doorgewinterde spaanse prof, die het er niet speciaal beter vanaf brengt. Wat moet je dus kunnen om bij deze bijzondere zigeunerin in de les kunnen staan? Tussen de 2 en 30 jaar flamencoervaring hebben, een zuivere redoble kunnen trappelen, het compás por Tangos en/of Bulerías goed kunnen maken, en niet bang zijn om je er onwijs in te gooien, want 100% inzet, dát verwacht ze wél van iedereen!
Voor wie een shot échte flamenco wil, is deze workshop een buitenkansje.
Er zijn twee groepen (want over viveaus kunnen we dus zo moeilijk spreken). De vroege groep doet Tangos, de late groep Bulerías. Alle lessen worden gegeven al golpe (alleen met palmas) zoals dat in Sevilla gaat.
De lessen in Leiden vinden plaats in Het Wachtgebouw, Morsstraat 62, Leiden.
Voor meer informatie en om je in te schrijven kun je bellen of mailen met:
La Serrana
serranaflamenco@gmail.com
0034-654015411

Bron: www.flamenco.nl/agenda

Stierenrennen of naaktrennen, het kan allemaal in Pamplona! - feesten

Sinds gisteren tot en met 14 juli staat Pamplona op zijn kop. En zoals alle Spaanse feesten, is deze natuurlijk ook gekoppeld aan een beschermheilige, dit keer hebben we San Fermin, een vrome man uit Pamplona die bij de kerstening van Frankrijk stierf. Zijn beeld wordt tijdens de San Fermin feesten in plechtige processie door het oude centrum gedragen. Nu is zo een processie leuk en aardig maar wat de meeste aandacht trekt is het beroemde onderdeel van de feesten, het stierenrennen, dat sinds 1591 bestaat. Elke dag om acht uur s'ochtends worden zes vechtstieren door de nauwe straten van Pamplona gejaagd. Het is vooral populair bij de jongemannen die door het voorblijven op de stieren hun mannelijkheid willen bewijzen. Het hele spektakel duurt niet langer dan drie minuten, maar voor de deelnemers draagt de intensiteit genoeg bij aan de adrenaline. Door het relatief "diervriendelijke" karakter (in vergelijking tot de klassieke stierengevechten,de corrida's) trekt het vele toeristen. De straatjes leiden echter niet zelden tot lelijke valpartijen van de stieren en van de rennende mensen. Het festijn trekt elk jaar ongeveer een half miljoen bezoekers. 's Middags vinden er ook traditionele stierengevechten plaats in de arena, de plaza de toros van Pamplona.

Tegen de stierenrennen wordt geprotesteerd door een naaktrennen, georganiseerd door de dierenrechtenorganisatie PETA, door de straten voorafgaand aan de festiviteiten. Die organisatie noemt de stierenrace een regelrechte martelgang voor de dieren. De voorstanders beroepen zich echter op het culturele aspect van de rennen. Maar een feest in Spanje kan je geen feest noemen zonder eten. Dus is San Fermin ook voornamelijk een culinair festijn. Vroeger werd vooral in restaurants zeevruchten en langoesten gegeten, tegenwoordig wordt er vooral zelf gekookt. Het vlees van de vechtstieren geldt als een lekkernij, die in een stoofpot wordt verwerkt (estofado de carne de toro) of als kotelet wordt gegeten (chuletas). Om aan de enorme vraag te voldoen, wordt er vaak stierenvlees uit omliggende regio's ingeslagen. Tijdens de vroege lunch (almuerzo) na het rennen wordt een traditionele specialiteit als lamskop met orgaanvlees (cabeza y corada) gegeten. Om de avond al drinkend door te komen, wordt chistorra gegeten, een dunne gedroogde metworst uit Navarra. Of je nu een voorstander bent van het stierenrennen, naaktrennen of alleen culinair bent ingesteld, de feesten van San Fermin staan garant voor een ervaring die je niet zo snel zal doen vergeten.

Homepage: www.sanfermin.com
Bron: wikipedia

Pa amb tomàquet - Recept kleine gerechten

Brood met Tomaat, dit Catalaans bijgerecht laat zien dat slechts een paar basisingrediënten nodig zijn om een smaakexplosie te bereiken. Ik ben zelf een voorstander van "Less is More" en zeker in de keuken. Hoe zonde is het als je niet kan herleiden wat je eet doordat men tijdens het koken graag gebruik maakt van smaakmakers en sauzen. Bedenk maar eens hoevaak het gebeurt dat je in een restaurant een overheerlijk stukje vlees bestelt dat helaas zwemt in de saus of boter. In de mediteraanse keuken speelt de ingrediënt de hoofdrol en wordt deze versterkt met hier en daar wat gastrolletjes. Kortom ze moeten elkaar ondersteunen en niet overheersen.

Recept Pa amb Tomàquet

Benodigdheden:
* grof gesneden boerenland brood
* teentje knoflook
* rijpe tomaat
* olijfolie
* zeezout

Ik persoonlijk houd van geroosterd boerenland brood. Bovendien doordat je het brood roostert is het makkelijker te bewerken. Snijd een teentje knoflook door de helft, besmeer dan je sneetje brood ermee. Vervolgens doe je het hetzelfde met een halve tomaat (zongerijpte Spaanse tomaten smaken nu eenmaal het lekkerst, maar hier kun je het beste trostomaten of roma tomaten kopen, die zijn voller van smaak). Ten slotte maak je het af met heel fijn straaltje goede kwaliteit olijfolie en een snufje zeezout. Zo simpel maar ooh zo lekker.

Alqvimia - beauty

Filosofie: Traditie, kwaliteit en menselijkheid
Alqvimia brengt de eeuwenoude kennis van de spaanse leer van geuren, aromatherapie, cosmetica en alchemie weer samen. De spaanse leer is de oorsprong van parfums en cosmetica in Europa. De waardevolle kennis combineren zij met de meest geavanceerde technieken om de hoogste kwaliteit te creëren. Alqvimia richt zich op het maken van verzorgingsproducten uit de krachtige, actieve stoffen van planten en bloemen. Alqvimia’s behandelingen zijn niet gericht op camouflage, maar zijn gericht op het accentueren van ieders schoonheid. Alleen de meest zuivere essentiele oliën zijn in staat om lichaam, geest en huid te verzorgen. Zij ondersteunen de natuurlijke afweer en creeëren een innerlijke balans. Alqvimia is een totale ervaring, voor lichaam en geest. Alqvimia voegt aromatherapie en plantkunde samen om 100 % natuurlijke cosmetica te maken, waarvoor zij wereldwijd de meest zuivere ingrediënten selecteren. Hun producten verenigen wetenschap en kunst ten bate van uw gezondheid, schoonheid en innerlijke balans.
Alqvimia gelooft dat iedereen in staat is om absolute schoonheid te bereiken. Absolute schoonheid is tijdloos en gaat dieper dan het uiterlijk. Hun effectieve, krachtige producten brengen lichaam en geest in balans en geven u innerlijke kracht.

homepage: http://www.alqvimia.nl/

De schaduw van de wind - De Boekenkast van Casa Archidona

We pakken het boek van de bovenste plank, De schaduw van de wind van Carlos Ruiz Zafón, een wereldwijd succes.

In het oude centrum van Barcelona ligt het Kerkhof der Vergeten Boeken. Hoofdpersoon Daniel Sempere wordt door zijn vader, weduwnaar en boekhandelaar, meegenomen naar deze geheimzinnige, verborgen wereld van verhalen.
Vanaf dat moment neemt Daniels leven een wending die hij niet had kunnen voorzien. Hij mag een boek uitzoeken en kiest De schaduw van de wind, geschreven door een zekere Julián Carax. Het boek laat hem niet meer los, ook al schudt de wereld tijdens het grauwe Franco-regime om hem heen op zijn grondvesten. Hij wil alles weten over het boek en de schrijver. En merkwaardigerwijs lijken alle mensen die hij ontmoet, ook de vrouwen op wie hij verliefd wordt, deel uit te maken van het grote spel waarvan het boek het middel

Zelfs in een overvolle koffer verdient dit prachtige boek om mee te worden genomen naar je vakantieoord! Mocht je toevallig naar Barcelona gaan, er is ook literaire stadsgids uitgebracht.

homepage: http://www.awbruna.net/zafon/

Even langs de Spaanse kiosk " A por pipas "- golosinas

Wie wel in Spanje is geweest, kent ze wel, de kiosken waar ze niet alleen kranten en tijdschriften verkopen maar ook een ruime keus hebben aan snoepjes, chips en andere versnaperingen (golosinas). Dit keer koop ik geen krant maar een zakje zonnebloempitten. Voor menig Nederlander een waar raadsel aangezien zij het eerder aan hun parkiet zouden geven dan zelf zouden willen oppeuzelen, tenzij het brood is met hier en daar wat zonnebloempitten dan wordt er nog wel een uitzondering gemaakt. Wat maakt dit vogelvoer nou in vredesnaam zo interessant zou je kunnen afvragen? Een duidelijk verschil, is dat er in Spanje het buitenleven meer speelt dan in Nederland. Dit is natuurlijk niet zo gek, als je bedenkt dat het mooie weer daar, dat makkelijker toelaat. Gedurende het heetst van de dag zal je een Spanjaard niet zo snel buiten treffen maar zodra de zon onder is, zoeken ze afkoeling in de buitenlucht en beginnen ze aan hun dagelijkse tijdverdrijf. Men maakt een wandeling, praat met de buurman, zoekt elkaar op buiten op het plein en tegelijkertijd gaat het zakje zonnebloempitten mee. Je hebt het nauwelijks door of binnen een mum van tijd ligt er een berg schilletjes op de grond, zijn je lippen verschrompeld door het zout en kan je niet stoppen met eten todat je zakje echt leeg is. Het werkt verslavend. Misschien een tip voor de rokers die sinds het rookverbod in horecagelegenheden op zoek zijn naar een substituut. Deze verslaving is rijk aan vezels en overzadigde vetzuren.