Geduld is een schone zaak! En dat geldt zeker in het hoogseizoen. Dit geweldige restaurant, ontsnapt uit een Bertolli reclame in San Lorenzo, dat ten noorden ligt van het eiland heeft nu eenmaal honing dat menig aantrekt. Een verlichte tuin, eco (zelfs gerecyclede servetten), bij elkaar geraapt meubilair, vriendelijk personeel en een ontspannen sfeer. Wat wil je nog meer? Het overheerlijke eten doet er nog een scheutje bovenop. Italiaanse mama kookt namelijk biologisch. Assortiment: pasta, risotto, focaccia, pizza, calzone en salades. Ik heb zelf genoten van de orientaalse kip salade met mango en avocado. Helaas trok dit heerlijke eten ook andere liefhebbers (lees: wespen). Na een tijdje stil zitten vlogen ze gelukkig weer weg. De verschillende soorten kleuren versgemaakte sapjes zorgen voor een nog feestelijker tintje. Rood=biet, sinaasappelsap met rode vruchten, Groen= selderij, appelsap, komkommer, Rose= Aardbeien, soja melk en banaan. Na al dat lekkers, kan je een dessert niet zomaar aan je voorbij laten gaan. De crumble met appel en bosvruchten geserveerd met yoghurt lijkt mij een mooie afsluiter. Kortom, de hele entourage doet je verlangen om zelf een simpeler hippie leven te leiden. Reserveer bij mooi weer een tafeltje in de tuin. Maandag gesloten. La Paloma leent zich goed voor een familie lunch/diner.
Posts
1 opmerking:
Bijzonder om te zien dat Ibiza ook een hele andere kant heeft. Mij heb je iig overgehaald. Ibiza staat nu in mijn top 5 wishlist! ;-)
Een reactie posten